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鮮榨果汁怎么保存 鮮榨果汁保存方法分享


1、如果飲用不完 , 可以存入冰箱 。
2、值得注意的是 , 在儲藏中 , 果汁損失最快的成分是維生素C 。不同種類的果汁在不同條件下保存 , 維生素C的損失率也不相同 , 可以從20%直到100% 。
【鮮榨果汁怎么保存 鮮榨果汁保存方法分享】3、一般來說 , 果汁酸性越大 , 維生素C能夠保存的時間就越長 , 因為維生素C在這樣的條件下最穩定 , 微生物也不易繁殖 。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打開之后 , 可以在冰箱中存放3—5日 , 而酸度較低的桃汁、梨汁等 , 最好在開封后2日內喝完 。

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