
泰安十大特產有黃精肘子、王晉甜瓜、果都咸菜、東平湖大青蝦、四珍牛鞭球、范鎮火燒、商老莊無花果、鴻運醬香牛肉、徂徠大櫻桃、接山冬雪蜜桃等1、黃精肘子,此菜系東方大酒店劉勇制作 。1993年被評為泰山名菜,此菜滋陰養顏 。主要原料有泰山“四大名藥”之一黃精,當地特產豬肘子,黨參、紅棗、油菜、忽姜 。制作時將肘子整理好后上糖色,然后放入大碗內,加上發好的黃精、黨參、紅棗、蔥段、姜片,上蘢蒸透取出,翻扣在盤內,將紅棗圍在周圍,將油菜氽透撈出,圍在外圍,肘子和紅棗澆紅扒汁,油菜澆白扒汁即成 。2、王晉甜瓜是山東省泰安市肥城市儀陽鎮王晉村的特產 。肥城王晉甜瓜皮色光亮,外形美觀,含糖量高,肉質細膩,甜脆可口,口味郁香,富含有多種維生素、氨基酸 。王晉甜瓜為國家農產品地理標志保護產品 。3、果都咸菜是山東省泰安市新泰市西張莊鎮的特產 。果都“弓家”咸菜色澤鮮艷,口感清脆,香味濃郁,回味甜津,曾榮獲第八屆國際登山節泰山山會優質產品稱號 。以色鮮、味美、香脆而聞名的果都咸菜,產于新泰市西張莊鎮西張村,本村姓弓的醬菜腌制戶經過多次選材配方,反復試驗,“弓家”醬菜在眾多的腌制品中小有名氣,經過百年的品嘗試驗,果都咸菜終成美味 。
【誰知道山東泰安有什么特產?】
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