1、主料：豆腐一塊、黃豆芽適量、蒜苗適量、生抽一勺、雞精適量、蔥適量；
2、準備好一塊豆腐 。
3、豆芽洗凈 。
4、起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎 。
5、煎至兩面金黃待用 。
6、肥肉入鍋炸出油，爆香蒜頭，下豆芽煸炒 。
7、豆芽炒軟后加入豆腐、蔥、蒜，加鹽、生抽、水稍燜一會兒 。
【炒豆芽和豆腐怎么做 豆芽炒豆腐做法】8、加點雞精調味就行了 。

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