1、食材明細(xì)：瘦肉適量，香菇適量，姜末適量，蒜末適量，蔥花適量，油適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量，生粉適量 。
2、香菇提前泡發(fā)；
3、泡發(fā)好的香菇切碎備用；
4、瘦肉先切小塊，然后剁成肉泥；
5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
6、加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，姜末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味；
【香菇蒸肉餅的做法 香菇蒸肉餅怎么做】7、入蒸鍋中蒸熟即可 。

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