【白米粥怎么做成米飯 白米粥的做法】1、米粥是不能變成米飯的 ， 只有米飯變成米粥的方法 。
2、材料：剩米飯200克、鱸魚肉150克、胡蘿卜20克、嫩黃瓜20克、水700㏄、料酒1/2小匙、鹽1小匙、香油1/4小匙、蔥、姜、香菜、白胡椒粉各適量 。
3、剩米飯加水浸泡約10分鐘備用 。
4、鱸魚肉片成薄片 ， 胡蘿卜和嫩黃瓜切丁 ， 姜切絲 ， 香菜切小段 ， 蔥切末 。
5、煮鍋中加入剩米飯、胡蘿卜丁、姜絲和水 ， 中火煮至沸騰 ， 繼續(xù)煮約10分鐘 。
6、加入鱸魚肉煮3分鐘 ， 加黃瓜丁、料酒、鹽、白胡椒粉 ， 繼續(xù)煮約2分鐘 。
7、關(guān)火 ， 淋入香油 ， 撒香菜段、蔥末 ， 攪勻即可 。

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