【怎么選柚子 怎樣挑選好柚子】1、首先看柚子的形狀 。柚子多呈上尖下窄的梨形形狀，要注意選擇長得比較勻稱的，上面的尖不要太長了，如果太長，說明里面的果肉不多，因為尖部內都是無肉的 。
2、接下來看顏色 。發青發綠的肯定是還沒有完全成熟的，如果不是著急要吃，可以買來以后放置一段時間再食用；假如是買來就吃的，應該選擇外皮發黃的，這樣的基本是成熟的 。
3、然后看重量 。個頭、外觀基本相同的兩個柚子，就要掂一掂它們的分量 。重的那一個，說明果肉飽滿，含的水分比較多；輕的則是果肉都有些發干了 。
4、最后摁表皮 。用手指往里按一按，如果感覺很硬，似乎有阻力，說明皮薄肉實，果肉飽滿；相反的，一摁就是一個坑的，多半是個“厚臉皮”，千萬不要挑選這樣的 。

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