【竹蓀是什么東西 竹蓀的簡(jiǎn)介】1、竹蓀是鬼筆科竹蓀屬菌類 。
2、竹蓀（Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch）又名竹笙、竹參 ， 常見(jiàn)并可供食用的有4種：長(zhǎng)裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀 ， 是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類 ， 形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮 ， 它有深綠色的菌帽 ， 雪白色的圓柱狀的菌柄 ， 粉紅色的蛋形菌托 ， 在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi) ， 被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后” 。
3、竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 香味濃郁 ， 滋味鮮美 ， 自古就列為“草八珍”之一 。日前 ， 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布《2016年第112號(hào)公告》 ， 批準(zhǔn)長(zhǎng)寧竹蓀為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 ， 劃定長(zhǎng)寧縣現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)楸Ｗo(hù)區(qū)域 ， 自即日起實(shí)施保護(hù) 。

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