1、泡水 。先把牛腱肉泡水三小時，這是為了把肉內(nèi)的血水都泡出來 。
2、浸泡 。把泡完的肉控干，隨后倒入270g的醬油，攪拌一下，用保鮮膜蓋好后放入冰箱，隔夜浸泡 。
【怎樣做醬牛肉好吃又簡單 如何做好吃又簡單醬牛肉】3、煮肉 。第二天把肉連醬油一起倒入鍋中，加入涼水，水沒過食材后再多倒一點 。等到水煮沸后把浮沫撈起來 。
4、放入香料 。把花椒、八角、桂皮、香葉、草果、陳皮、山楂、干辣椒（后面這三樣可放可不放）和甜面醬放進鍋里煮 。
5、再放入洋蔥、生姜和豆腐乳，稍微攪拌一下 。湯煮開后嘗一嘗味道，適量的放一點鹽，用小火燉煮兩個小時15分鐘 。
6、如果用筷子扎一下牛肉，如果肉不是很爛很散，而是覺得有一點阻力的話，那么肉就好了 。但不要急著拿出來，先關(guān)火，等湯涼了盛出肉 。放進冰箱冰一晚上，口感會更好 。

猜你喜歡

• 怎樣調(diào)羊肉餡好吃 調(diào)羊肉餡好吃的方法
• 雞肉怎樣做才鮮嫩又好吃呢? 雞肉鮮嫩又好吃的訣竅
• 怎樣除保鮮柜異味 消除保鮮柜異味六法分享
• 腌芹菜末的做法 怎樣腌芹菜末
• 秋季如何預防青春痘 秋季怎樣預防青春痘
• 怎樣快速去掉黑眼圈 四個方法供你選擇
• 1433端口是什么端口啊 可不可以關(guān)閉 如果可以怎樣關(guān)閉
• 如何自制美味好吃的家常茄子燒豆角 怎樣自制美味好吃的家常茄子燒豆角
• 抖音影視剪輯不被識別搬運 抖音搬運視頻怎樣不被識別
• 蒜蓉汁怎樣做好吃 怎樣做蒜蓉汁好吃