雖然是熟的 ， 但是解凍之后 ， 其實就可以立刻食用 ， 而且口感依然結實 ， 味道也鮮美 ， 所以吃起來其實就像在吃刺身一樣 ， 所以讓人誤會這是刺身 ， 但是它確實并非刺身 ， 所以也就能理解 ， 為什么那么多人不吃刺身 ， 卻喜歡吃北極貝 。
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