1、食材：雞全腿2只，茉莉花適量，糟鹵適量，鹽適量，白胡椒粉適量 。
2、將雞全腿去骨 。
3、在雞腿肉上撒上鹽和白胡椒粉 。
4、在底部鋪上一層保鮮膜，雞皮朝下，在雞肉上放上適量茉莉花 。
5、將保鮮膜裹緊，兩頭用力扎緊，裹成雞卷 。
【茉莉花怎么吃好 茉莉花如何吃好】6、入蒸鍋或者蒸箱蒸15分鐘，取出，放涼，入冰箱冷藏一夜 。
7、將雞卷和茉莉花放入餐盒中，淋入糟鹵至淹沒雞卷，密封冷藏保存6小時以上，過夜更佳 。
8、取出雞卷，切成厚片，裝盤就好了 。

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