1、食材：土雞蛋5個、中筋面粉260只、橄欖油5茶匙、奶酪粉1茶匙、鹽1克 。
2、面粉中加入鹽拌勻 。
【經(jīng)典意大利面自制的做法 經(jīng)典意大利面做法】3、雞蛋分離出2個全蛋，3個蛋黃共計是120克 。
4、加入到面粉中，放入奶酪粉1茶匙，橄欖油5茶匙 。
5、用筷子攪拌至無干粉狀態(tài)，蓋上保鮮膜醒面一會 。
6、用手揉一揉，較難成團，在蓋上保鮮膜醒面15分鐘 。
7、揉成面團，蓋上保鮮膜醒面40分鐘 。
8、再次揉一揉，醒面40分鐘 。
9、面團撕成塊，蓋上保鮮膜醒一會 。
10、揉成面團，蓋上保鮮膜醒面40分鐘 。
11、最后成光滑的面團 。
12、用壓面機從一檔開始，壓制到5檔厚就可以了 。
13、壓制出喜歡的厚度意面 。
14、略微的撒上干粉放黏 。
15、晾干也可以，冰箱冷凍保存也可以 。

猜你喜歡

• 情書語錄寫給男朋友 情書語錄寫給男朋友的經(jīng)典句子
• 毛坯房墻面如何做省錢 毛坯房墻面簡單裝修方法
• 值得領(lǐng)悟的經(jīng)典名言 盤點值得領(lǐng)悟的經(jīng)典名言
• 怎么將我的電腦放到桌面上win10
• 經(jīng)典婚姻說說心情短語 有什么表達婚姻的句子
• 二十不惑經(jīng)典臺詞 二十不惑經(jīng)典臺詞介紹
• 辣椒面怎么做辣椒油？
• 等閑識得東風面的等閑指的是什么 等閑的意思介紹
• 5月1日給對象說的話 5月1日給對象說的經(jīng)典句子
• 幸福其實很簡單的經(jīng)典句子 幸福簡單的經(jīng)典句子精選