【丁光魚的制作方法 丁光魚的做法】丁光魚的做法如下:
1、主料:丁光魚500g、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、胡椒粉適量 。
2、丁光魚打理洗凈備用 ， 將丁光魚放油鍋內翻炒 ， 待呈金黃色后 ， 倒入水大火燉 。燒至湯色濃白 ， 加入黑胡椒 ， 姜片 ， 少許鹽；換燉鍋小火燉煮 ， 待20分鐘后裝盤 。
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