臘月二十五，家家磨豆腐，部分地區(qū)會有二十五磨豆腐的習俗，不僅原料好找，制作工藝簡單，而且營養(yǎng)豐富，容易消化，是孩子和老人可口的美味佳肴，不僅味道鮮，還可以補鈣 。在吃法上，不僅可以和小蔥等蔬菜一起涼拌，還可以放點菠菜海米炒著吃，做成丸子炸著吃 。

【磨豆腐是什么時候】

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