【風車蛋糕制作方法 風車蛋糕的制作方法介紹】1、四個雞蛋打入盆中 。
2、加入白糖和檸檬汁 。
3、用電動打蛋器打發 。
4、打至能拉出小彎鉤，滴落得蛋糊不會立刻消失的狀態 。
5、篩入低粉，翻拌均勻 。
6、淋入玉米油，再次翻拌均勻 。
7、倒入模具，模具提前刷一層油 。
8、送入預熱好的烤箱，175度烤20分鐘 。
9、取出倒扣晾涼脫模 。
10、從厚度的一半處切開，分成兩層，中心部位不切開，保持一體，圍繞著圓心，周邊平均分割成12等份，用剪子分別剪一下 。
11、去掉六片，保留六片，隔一條剪掉一條，這樣更立體 。
12、裝盤就可以吃了 。

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