【全麥核桃餅怎么弄 全麥核桃餅的做法】1、準備食材：低筋面粉(140克)，全麥粉(60克)，雞蛋(2個)，核桃(60克)，橄欖油(40克)，白砂糖(70克)，食鹽(1克) 。
2、核桃掰成小塊，用150度烘10分鐘至酥香備用 。
3、雞蛋加入糠和鹽攪拌至糖和鹽融化 。
4、加入橄欖油把蛋液和橄欖油拌勻融合 。
5、加入低筋面粉和全麥粉把所有原料拌和 。
6、加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全數拌勻 。
7、面團比較濕粘，操作前，請先在手上抹上橄欖油 。
8、用勺挖一小球面團在手心中，搓成球狀后，放在烤盤內，用手指壓成小圓餅狀即可 。
9、提前預熱烤箱180度 。放置烤箱中層烤焙20分鐘 。

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