【獼猴桃榨汁為什么苦 獼猴桃榨汁苦原因】1、可能是獼猴桃中的鞣酸成分引起的 。
2、獼猴桃屬于一種水果，果肉中含有不少的果籽，這些果籽雖然是可食用的，但是其中含有豐富鞣酸，鞣酸味道很是苦澀，在榨汁的過程中果籽會被打碎，其中的鞣酸會被分解出來，加上濃稠流動的酸奶一攪拌，很可能就出現(xiàn)發(fā)苦的情況 。

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