1、一般人群均可食用，特別適合心血管疾病患者、癌癥患者、體弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用 。但濕疹患者忌食！
【吃杏鮑菇的禁忌 吃杏鮑菇有什么注意事項】2、杏鮑菇不宜和鵪鶉一起吃，不管是鵪鶉肉還是鵪鶉蛋，與杏鮑菇同食都會導致人體患有疾病；杏鮑菇和田螺、驢肉吃會導致中毒 。
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