1、主料：冰菜300克；輔料：蒜3瓣，小米椒3個，鹽半勺，雞精半勺，白糖1勺，生抽半勺，醋半勺，香油半勺；
【冰草的家常做法 冰草這樣做爽口解膩】2、冰菜洗凈，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，摘成小段，裝盤 。蒜3瓣切末，小米椒3個切末；
3、碗中放入蒜末、小米椒末、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌勻；
4、將調好的醬汁淋在冰菜上即可 。
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