
【富含碘的食物 富含碘的食物有什么】1、含碘量高的食物多是海產品 , 如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高 , 新鮮海帶中達到2000微克/公斤以上;其次為海魚及海貝類(800微克/公斤左右) 。
2、陸地食品 , 則以蛋、奶含碘量最高(4~90微克/公斤) , 其次為肉類 , 淡水魚的含碘量接近或略低于肉類 , 植物的含碘量是最低的 。
3、另外 , 鹽中含碘量極微 , 越是精制鹽含碘越少 , 海鹽中的含碘量約20微克/千克 , 若每人每日攝入10克鹽 , 則只能獲得2微克的碘 , 遠不能滿足預防碘缺乏病的需要 。
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