1、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，辣白菜切成小塊，雞蛋液加入適量面粉和水 。
2、攪拌成糊狀，加入辣白菜，拌勻成粘稠糊狀，平底鍋加入適量油，燒熱 。
3、轉小火，倒入面糊，表面凝固后輕輕晃動鍋，使餅受熱均勻 。
【泡菜餅的家常做法 家常泡菜餅的做法】4、底面煎至金黃色后翻面，小火煎至兩面金黃色即可出鍋食用，泡菜餅就做好了 。
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