1、用料：圓白菜1顆、肉餡100克、食用油適量、鹽少許、香油少許、耗油一小勺、花椒十幾粒、蔥適量、姜末適量、蒜末適量、餅絲半斤 。
2、圓白菜清洗干凈切絲，蔥姜蒜準備好 。
3、鍋里放油，放入花椒出香味后把花椒撈出來 。
4、然后放進肉末 。然后放蔥姜蒜(蒜不要全用，留一些最后放)翻炒出香味 。
【圓白菜炒餅絲的家常做法 圓白菜炒餅絲怎么做】5、倒進圓白菜、鹽、老抽、耗油繼續翻炒 。
6、放入餅絲繼續翻炒兩分鐘 。
7、最后把蒜末倒進去，香油點一點兒翻炒均勻出鍋 。

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