1、主料：土豆2個 ， 培根2片 。調味料：黑胡椒粉少許 ， 食用鹽適量 ， 芝士碎適量 ， 牛奶約80毫升 。
2、將土豆洗凈削皮后切成薄片 ， 蒸鍋上汽 ， 將土豆上鍋蒸大約15分鐘 ， 蒸熟后取出 ， 放進保鮮袋中 ， 用搟面杖搟成土豆泥備用 。培根切成培根丁 ， 芝士片切成芝士碎備用 。
3、將土豆泥放入大碗中 ， 加入適量食用鹽 ， 少量黑胡椒粉攪拌均勻 ， 再分次倒入大約80毫升牛奶攪拌均勻 。
4、將土豆泥倒入一個深口烤盤中 ， 用勺子將土豆泥壓緊實一些 ， 然后將芝士碎 ， 培根丁均勻地撒在土豆泥上 ， 芝士碎的量夠撒滿表面一層就可以了 。
【焗土豆泥的做法微波爐 餐廳同款超好吃】5、將烤盤放入微波爐中 ， 大約要叮5分鐘左右 ， 期間一定要注意觀察 ， 千萬不要叮過火了 。
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