夏天是可以晾曬醬肉的 ， 溫度比較高 ， 可以把醬肉放在通風(fēng)陰涼的地方風(fēng)干即可 ， 不用暴曬以免曬過頭 。基本上 ， 醬肉的表面已經(jīng)變硬 ， 而被按壓時(shí)內(nèi)部仍然有些軟 ， 這種就是風(fēng)干好了 。
最后 ， 趣丁網(wǎng)想提醒大家 ， 醬肉腌制后不應(yīng)該洗掉 ， 以免風(fēng)干時(shí)變質(zhì) ， 而還能更入味 。

【夏天可以曬醬肉嗎？】

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