1、西花菜與維生素B12i相沖 。花菜帶有豐富多彩維他命C，可減少止血藥的功效，因此 服食止血藥時不適合服用 。
【吃西蘭花有什么禁忌 吃西蘭花有哪些禁忌】2、西花菜與牛肝菌相沖 。牛肝菌中帶有豐富多彩的銅、亞鐵離子，非常容易使維他命C空氣氧化而喪失原先的作用，因此 二者不可以配搭服用 。
3、西花菜與絲瓜相沖 。花菜中帶有豐富多彩的維他命C，而絲瓜中帶有維他命C溶解酶，故不適合同食 。

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