1、主料：豇豆200g 。調(diào)料：食鹽適量 ， 料酒適量 ， 生抽適量 ， 調(diào)和油適量 ， 元貞糖適量 ， 十三香適量 。
2、腌肉末：適量料酒、鹽、白胡椒粉 ， 攪拌均勻 ， 腌5分鐘 。
3、豇豆洗凈切丁 。
4、熱鍋涼油 ， 放豇豆丁 ， 中火翻炒 。
5、豇豆炒熟后裝盤備用 。
【缸豆炒肉末怎么做 缸豆炒肉末的做法介紹】6、鍋內(nèi)放少許油 ， 放肉末 ， 炒干水分 。
7、倒少許生抽上色 ， 倒入炒好的豇豆 。放鹽、糖、十三香 ， 調(diào)味再翻炒一會(huì)即可 。

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