【枸杞海參湯的做法 枸杞海參湯的做法介紹】1、原料：枸杞20克 ， 海參(水發)300克 ， 香菇50克 ， 料酒20克 ， 醬油10克 ， 白糖10克 ， 鹽3克 ， 味精2克 ， 姜3克 ， 蔥6克 ， 植物油35克 。
2、海參用水發透 ， 切2厘米寬、4厘米長的塊；枸杞洗凈 ， 去果柄、雜質；香菇洗凈 ， 切成3厘米見方的塊；姜切片 ， 蔥切段 。
3、將炒鍋置武火上燒熱 ， 加入植物油 ， 燒六成熱時加入姜蔥爆香 ， 下入海參、香菇、料酒、醬油、白糖 ， 加水適量 ， 武火燒沸 ， 文火燜煮 ， 煮熟后加入枸杞、鹽、味精即成 。

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