1、速溶咖啡是已經加工過的成品，可以直接用開水沖泡，而且速溶咖啡中會添加其他的成分，不算是純正的咖啡了，沒有咖啡粉做的咖啡那么苦，對于很多女性來說，這種有一定甜味的速溶咖啡還是很受歡迎的;而咖啡粉是咖啡豆烘焙后研磨而成的粉狀物，這樣的咖啡粉是不能直接沖泡的，需要煮制，而且必須要過濾，否則有殘渣影響口感 。
【咖啡粉和速溶咖啡區別 咖啡粉與速溶咖啡有什么區別】2、咖啡粉是咖啡豆研磨出來的，通過工具和水萃取滴露萃取出的都是黑咖啡，不溶于水，廢棄的咖啡粉也就是咖啡渣，速溶咖啡是經過加工的合成飲品沖劑，可以是甜的，不推薦喝速溶咖啡，幾乎是香精和人工添加劑，喝手工調制的咖啡比較好 。
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