【春節(jié)桌上食物的寓意 春節(jié)的美食以及寓意】1、餃子 。餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物 ， 餃子外形如元寶 ， 春節(jié)吃餃子意為招財進寶 ， 人們更會將硬幣包在餃子里 ， 吃到該餃子的人會在新的一年會有好的財運 。
2、魚 。春節(jié)飲食講究好寓意 ， 當然少不了魚 ， 一般為餐桌上最后一道菜 ， 有些地方這道菜基本留下來不吃的 ， 意為“年年有余” 。并且有些地方對挑選年夜飯里的魚也是有講究的 ， 鰱魚為連年有余 ， 鯽魚和鯉魚為大吉大利 ， 鮭魚則為富貴有余 。
3、年糕 。早起蘇州百姓為紀念伍子胥 ， 過年的時候都要做年糕 ， 后來逐漸在全國各地盛行 ， 比如山東的紅棗年糕 ， 北京的百果年糕 ， 福建芋艿年糕及紅、白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等 。年糕諧音“年高” ， 是春節(jié)必備的應景食品 ， 寄托了人們“年年高”的期望 。

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