1、目前膨大劑在我國使用很廣泛，長期的使用實踐證明其對人體無害 。
2、在果實的成長過程中，一般會被噴灑2~3次膨大劑，植物會進(jìn)行代謝和吸收，到果實成熟時，基本上表面已經(jīng)沒有了殘留 。目前來說，并沒有科學(xué)研究證明膨大劑對人體存在傷害，但是有些菜農(nóng)為了高產(chǎn)多收，在噴灑時往往會超量多次使用，使果蔬非正常膨大，這時催熟的水果個頭比正常長大的果蔬大1~2倍，形狀也變得比較奇怪，如西紅柿變尖、西瓜裂開等 。使用膨大劑后的果蔬個頭雖然大了，但是味道卻很淡 。雖然沒有明確科學(xué)證明吃了過度使用膨大劑的果蔬對身體有害，但其營養(yǎng)價值肯定不如正常使用膨大劑的那些果蔬 。
【膨大劑對人體的危害有多大】

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