1、把隔山肉洗干凈切好 。
2、準備好材料 。
3、下姜和八角 。
4、然后下隔山肉用油爆一下 。
5、放入醬油爆香 。
6、放入適量的水和一個辣椒，壓制十分鐘 。
7、已經壓制好的肉加入毛豆 。
8、放入鍋里燜 。
【隔山肉燜毛豆的做法 這樣做你試過了嗎】9、收汁后下入蠔油翻炒 。

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