1、材料：卷心菜500克，豬肉末50克，蔥5克，蒜3克，姜3克 。
2、卷心菜切塊，鍋中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒
3、鍋中放油，倒入豬肉末，煸炒至變色 。
4、放入干辣椒，蔥花，蒜片，姜片，大火爆香 。
【醬爆洋白菜 醬爆洋白菜家常做法】5、加入甜面醬，翻炒1分鐘，倒入卷心菜，翻炒均勻即可出鍋 。
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