【如何做腐乳肉 怎么家常腐乳肉】食材準(zhǔn)備：豬五花肉、生菜、南乳汁、味精、精鹽、白糖、醬油、麻油、香醋、紹酒、濕淀粉、八角、蔥結(jié)、姜塊、色拉油 。
制作步驟
1、將五花肉洗凈去毛，焯水后切成方塊 。
2、生菜洗凈待用 。
3、炒鍋上火，倒入色拉油，待油溫升至八成時(shí)投入抹過醬油的五花肉炸至金黃色時(shí)撈起瀝油 。
4、炒鍋上火，放色拉油少許，入蔥結(jié)、姜塊煸出香味，再放入紹酒、南乳汁、醬油、精味精、八角，墊上竹墊，將五花肉皮朝下依次放入，大火燒開，小火燜熱2-3小時(shí)后，轉(zhuǎn)中火收稠滋汁，待色澤紅亮裝盤 。用生菜墊底即可上桌 。

猜你喜歡

• 川香辣子雞怎么做 需要準(zhǔn)備哪些食材
• 吸管自制裱花嘴怎么做 怎么做吸管自制裱花嘴
• 咸酸味泡冬瓜 咸酸味泡冬瓜如何做
• 微信登錄密碼怎么設(shè)置 微信登錄密碼如何設(shè)置
• 咖啡豆怎么做咖啡 咖啡豆做咖啡的方法
• 如何給寶寶挑選玩具 給寶寶挑選玩具的技巧
• 長生訣賞花任務(wù)怎么做 長生訣賞花任務(wù)的步驟
• 怎樣做鱸魚好吃 制作鱸魚的方法
• 可食麻將怎樣做 又好吃又好看
• 蔥油餅怎么做又脆又香 蔥油餅的做法