1、主料；鯽魚1條、金針菇2兩、白蘿卜1小段 。
【金針菇和魚怎樣做湯 如何做金針菇魚湯】2、把鯽魚腮和內(nèi)臟的黑膜清除干凈 ， 在魚肉2面斜切幾刀 ， 用鹽涂抹均勻 ， 腌漬5分鐘后 ， 沖洗干凈 ， 瀝干水 。
3、金針菇洗凈去根；白蘿卜切絲；生姜切絲 ， 蒜切片 。
4、鍋中油燒熱 ， 姜絲、蒜片爆香（油溫要高一些 ， 煎魚才不容易粘鍋） ， 鯽魚入鍋 ， 待一面煎至焦黃后 ， 翻一面煎至焦黃 。
5、然后倒一大碗開水到鍋中 ， 蓋上鍋蓋 ， 中火煮20分鐘 。
6、打開鍋蓋 ， 倒入金針菇、蘿卜絲 ， 繼續(xù)煮10分鐘 ， 最后加少許鹽、料酒出鍋 ， 撒上蔥花或香菜末 ， 大功告成 。

猜你喜歡

• 紅如意的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng) 紅如意的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)介紹
• 水上養(yǎng)雞水下養(yǎng)魚比例 混養(yǎng)雞魚使資源做到最大利用
• 直通線和交叉線有什么區(qū)別 直通線和交叉線有區(qū)別嗎
• 拼多多運(yùn)營(yíng)模式和淘寶一樣嗎，帶你了解它們的運(yùn)營(yíng)思路
• 百合花語和寓意是什么 百合花語和寓意簡(jiǎn)單介紹
• 紅色上衣和什么顏色褲子搭 可以這樣搭配
• 倩女幽魂手游甲魚怎么堆防御 倩女幽魂甲士技能
• 時(shí)字取名字 時(shí)可以起什么名字
• 白晶菊養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
• 如何做黃魚好吃 黃魚的做法介紹