1、涼拌冰草不需要燙一下 。
【涼拌冰草要燙一下嗎 涼拌冰草要不要燙一下】2、冰草用清水洗凈后，可直接食用 。冰草本身含有天然的植物鹽，直接食用會(huì)有一股淡淡的咸味，也可以根據(jù)個(gè)人的口感，添加鹽、糖、醋等進(jìn)行調(diào)味 。冰草（學(xué)名：Agropyron cristatum (L.) Gaertn.）是禾本科、冰草屬多年生草本植物，稈成疏叢，高可達(dá)75厘米，葉片長(zhǎng)質(zhì)較硬而粗糙，常內(nèi)卷，穗狀花序較粗壯，矩圓形或兩端微窄，小穗緊密平行排列成兩行，整齊呈蓖齒狀，小花，穎舟形，頂端具短芒 。

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