【炸雞排咖喱飯的做法 炸雞排咖喱飯的制作方法】1、首先 ， 雞腿 ， 去骨以及去皮 ， 用刀背將雞腿肉剁平整 ， 放入保鮮盒 ， 加入醬油、糖、鹽、少許生粉和一點(diǎn)點(diǎn)油 ， 抓勻 ， 腌制30分鐘或以上（有條件可以多腌一會(huì)） 。
2、雞腿腌制的差不多了 ， 就可以準(zhǔn)備咖喱部分了：土豆、胡蘿卜、洋蔥切粒 。
3、鍋內(nèi)下油 ， 下洋蔥 ， 炒至洋蔥略透明 。
4、下土豆和胡蘿卜粒 ， 翻炒 。
5、下沸水 ， 沒(méi)過(guò)土豆和胡蘿卜多放點(diǎn)兒沒(méi)關(guān)系 ， 煮的時(shí)候土豆帶淀粉會(huì)吸水 。
6、煮至土豆軟爛投入咖喱塊 。
7、咖喱收汁的同時(shí) ， 雞塊取出 。
8、首先粘一層生粉 。
9、再裹一層蛋液 。
10、最后放在帶面包糠的盤(pán)子 ， 將面包糠均勻地裹在雞塊上 。
11、小鍋內(nèi)放油 ， 油溫差不多時(shí)投入雞塊 ， 炸至金黃時(shí)撈出 ， 用廚房紙吸走多余油份 。
12、米飯用碗裝好 ， 壓實(shí) ， 倒扣在盤(pán)子 ， 邊上圍上咖喱 ， 上面鋪切好的雞排 。

猜你喜歡

• 面團(tuán)怎么排氣 面團(tuán)的排氣方法
• 黃山排云樓賓館下山最近路程
• 冰箱可以插在插排上嗎
• 最好用的延時(shí)軟膏排名 鹽酸利多卡因
• 牛排斷筋最佳方法 牛排斷筋最佳步驟
• 最好的摩托車(chē)品牌價(jià)格多少？ 摩托車(chē)品牌排行
• 炒黑胡椒牛排怎么做 黑椒牛排的做法
• 排骨胡蘿卜湯的做法 排骨胡蘿卜湯的做法介紹
• 怎么教狗狗定點(diǎn)排便
• 牛奶排包的做法 如何制作牛奶排包