【花椒芽如何長期保鮮存放 花椒芽如何存放】1、花椒芽長時間保存的方法：將新鮮的花椒芽擇洗干凈，多次清洗干凈以后瀝干水分備用，將浸泡好的花椒芽放入開水中焯2分鐘，然后多次過濾冷水降溫，將降溫以后的花椒芽放入保鮮袋內，放置在冰箱內冷凍保存，隨時取食 。
2、花椒芽是花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品 。可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養 。
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