雪蓮果可以生吃、做沙拉、燉湯、做點心等 。
1、生吃：雪蓮果作為一種水果，削皮后生吃應該是非常適合的吃法 。
2、做沙拉：雪蓮果是低熱量的食物，而且富含水溶性膳食纖維，有促進腸胃蠕動、潤腸通便的養生作用，所以是做沙拉的好食材 。
3、燉湯：雪蓮果可以做成滋補養生湯，尤其適合冬天的時候飲用，湯會更加香濃可口 。
【雪蓮果可以怎么吃 雪蓮果的形態特征】4、莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米 。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30厘米、寬15-20厘米，葉柄長7-12厘米 。頭狀花序簇生于莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色 。瘦果 。須根系，分布于耕層5-30厘米 。塊根紡錘形 。塊莖著生于根莖部，不規則形，表皮粉紅色 。

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