牛肉搭配包菜和菌菇一鍋燜，牛肉口感干香有嚼勁，包菜清甜爽口，加上菌菇的鮮香滋味，口感豐富，好吃極了 。
食材：鹵牛肉150克 包菜100克 白玉菇50克 紅椒半個(gè)
1，包菜葉撕成小塊，紅椒切成小塊 。
2，熱鍋放少許油，下入白玉菇炒軟至出水，放入包菜和鹵牛肉翻炒均勻，加入1調(diào)羹清水，蓋上蓋子小火燜煮3~4分鐘 。
3，打開鍋蓋，加入紅椒翻炒均勻，調(diào)入適量胡椒粉和海鹽，起鍋裝盤 。
----【雞胸肉雜蔬燜菜】----
雞胸肉熱量很低，脂肪含量極少，又有很強(qiáng)的飽腹感，晚餐青菜搭配適量雞胸肉做一道燜菜，飽腹抗餓又解饞 。
食材：雞胸肉半塊 西蘭花小半朵 口蘑5個(gè) 胡蘿卜半根 蘆筍5根
1，雞胸肉切成小塊，加入料酒，生抽，胡椒粉，拌勻腌制5分鐘 。
2，口蘑切片，胡蘿卜切成細(xì)條，西蘭花切成小塊，蘆筍削掉根部老皮，然后切段 。
3，熱鍋放入少許油，下入雞胸肉翻炒3~5分鐘，加入蔬菜和菌菇翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火燜煮3~5分鐘，中途翻炒幾下 。
4，撒上少許胡椒粉和海鹽，就可以出鍋了 。
最近特別喜歡用這款七彩叮當(dāng)小煮鍋來做輕斷食減脂餐，小小一個(gè)鍋，不僅可以煮，煎，炒，燉，還可以蒸菜，一鍋多用，操作非常簡單 。無論烹飪什么東西都很快速，還是陶瓷油涂層，不會(huì)粘鍋，用清水沖一沖就干凈了，很好清洗 。用它來做燜菜，不粘不糊，口感無限接近烤菜的味道，好看又好吃 。
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