【甜棗的制作方法 甜棗的制作方法介紹】1、將銀耳浸泡12小時 。泡發后洗凈 ， 用剪刀剪去根部的黃色硬結 。用手將銀耳撕碎 。
2、紅棗 ， 蓮子和枸杞放入大碗中 ， 倒入清水 ， 浸泡5分鐘后洗凈 。
3、將紅棗 ， 蓮子 ， 枸杞和銀耳倒入砂鍋中 ， 倒入4倍的清水 ， 大火加熱后 ， 改文火煲2小時后關火 ， 倒入冰糖攪拌融化后 ， 繼續蓋上蓋子用余溫燜半小時就可以了 。

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