1、原料：小雞腿、土豆、蒸肉粉、蔥、香菜、姜、蠔油、醬油 。
2、土豆去皮，切滾刀（滾刀更方便入味） 。
【土豆蒸雞肉的做法 土豆蒸雞肉的做法介紹】3、加入少許姜、蠔油、適量鹽、醬油腌制 。
4、加入蒸肉粉抓勻 。
5、土豆加適量鹽鋪盤底 。
6、雞肉鋪土豆上面 。
7、煮沸水后放入 。
8、大火蒸15分鐘 。
9、出鍋前淋上少許醬油、熱油即可 。

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