【怎樣做藕夾好吃又簡單 簡單好吃的炸藕夾的做法步驟】1、準備好一段藕，洗干凈 。
2、用到切薄薄的藕片，第一刀不切斷，留下10公分連著，第二刀切藕片的時候就切斷，然后重復操作把藕片切完 。
3、接著準備一塊五花肉，洗干凈先切片再切絲在切成肉丁 。
4、準備一段大蔥洗干凈切碎和肉丁一起剁碎 。
5、把肉末放碗里，加淀粉，生抽，胡椒，鹽等作料加點水拌勻 。
6、再準備好面粉兩湯勺，加水，加點鹽調成面糊糊 。
7、接下來開始做藕夾了，取一塊藕片把雙層輕輕打開，不要掰斷了哦 。
8、用筷子把肉末塞進藕夾里然后用雙手輕輕捏平整；把藕夾都做好備用 。
9、鍋里放油燒熱，把藕夾放入面糊糊里全身站名糊糊，放入油鍋中火炸 。
10、然后常常翻面，炸到兩面金黃就可以了 。
11、然后控油后裝盤，好吃的藕夾就做好了 。

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