1、主料：干豆腐皮適量 。
2、輔料：鮮辣椒2個、干辣椒2個 。
3、配料：鹽適量、生抽適量 。
4、先用溫水泡發干豆腐皮 。
5、辣椒斜切絲 。
6、干辣椒兩個用剪刀剪成絲 。
7、泡發好的豆腐皮切條 。
8、鍋中倒油先放干辣椒 。
9、再放切好的青椒 。
【衡陽干豆腐皮的做法竅門 怎樣做衡陽干豆腐皮】10、倒入泡好的干豆腐皮翻炒熟就可以了 。

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