1、吃月餅：《洛中記聞》說(shuō)，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們，這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載 。到了宋代，月餅有了“荷葉”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致 。
【中秋節(jié)要干什么 中秋節(jié)要做如下事情】2、燃燈：古人有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗 。在湖廣一帶有用瓦片疊塔，在塔上燃燈的節(jié)俗，江南一帶則有制燈船的節(jié)俗 。在近代中秋燃燈之俗更為興盛，特別是廣東地區(qū)，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠，作出果品、鳥(niǎo)獸及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙，繪各種顏色 。中秋夜燈內(nèi)燃燭掛于家屋高處，俗稱“樹(shù)中秋”或“豎中秋” 。
3、觀潮：“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒 。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰，夜潮留向月中看 。”這是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī) 。除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事 。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的大賦名篇《七發(fā)》中就有了相當(dāng)詳盡的記述，漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛 。
4、祭月：在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅 。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣 。
5、玩花燈：中秋節(jié)，有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈 。中秋是我國(guó)三大燈節(jié)之一，過(guò)節(jié)要玩燈 。玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的 。

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