【小白菜的炒菜方法 炒小白菜的做法】1、肥肉，蒜頭，辣椒 。鹽巴，味精，小白菜，生粉 。
2、首先將肥肉切成薄片，倒入油鍋炸油 。
3、然后將蒜頭切成蒜蓉，黃辣椒切成辣椒沫 。
4、把蒜蓉和辣椒倒入鍋中爆香后把小白菜倒入鍋中翻炒三分鐘 。
5、然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒1分鐘 。
6、往鍋中加入適量的生粉水勾芡一下 。一道美味可口的清炒小白菜就做好了 。

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