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蒸籠布上怎么蒸糯米飯 蒸籠布上蒸糯米飯的方法


蒸籠布上怎么蒸糯米飯 蒸籠布上蒸糯米飯的方法


【蒸籠布上怎么蒸糯米飯 蒸籠布上蒸糯米飯的方法】1、取糯米250g,洗凈后用1000ml清水浸泡8-10小時(shí) 。在竹蒸籠上鋪上蒸籠布(沒(méi)有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠),將泡好的糯米放入蒸籠布 。蒸鍋里加入2000ml水,用中到大火蒸一小時(shí) 。蒸好后的糯米飯晶瑩剔透,有嚼勁 。
2、注意事項(xiàng):蒸鍋里的水可以多加點(diǎn),要保證蒸一小時(shí)不干鍋 。用這種方法蒸出來(lái)的糯米飯是一粒一粒的,不像煮的那樣黏在一起 。

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