【怎么做薯塔 薯塔制作步驟】1、材料：土豆1個、食鹽 適量、辣椒面適量、孜然粉適量 。
2、土豆盡量選圓的 ， 去皮 ， 切長條塊 ， 墊一根筷子 ， 用菜刀均勻切 ， 墊筷子防止切斷 。
3、兩面翻轉切 ， 放進水里 ， 去淀粉 。
4、用竹簽串起來 ， 放入沸水 ， 煮一分鐘 ， 瀝干 ， 防油炸時候濺起油花 。
5、上油鍋 ， 炸至金黃 。
6、準備食鹽、辣椒面、孜然粉攪拌均勻 ， 有椒鹽粉最好了 ， 撒到炸好的薯塔上就完成了 。

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