【小小米粥,卻給寶貝大能量】
李時珍說米油是人參湯 ， 嬰兒“食米油 ， 百日則肥白” 。米油是什么呢?其實是用大米或小米熬粥 ， 粥熬好后 ， 上面浮著的一層細膩、黏稠、膏油一樣的物質 。中醫認為 ， 小米和大米味甘性平 ， 都具有補中益氣、健脾和胃、調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收的作用 。嬰兒適合喝米粥 ， 主要因為小兒脾胃弱 ， 各種機能還不到位 ， 因此容易脾胃失調 ， 消化吸收不好 ， 吃米油有利于小兒的消化吸收 。熬米粥是有方法的 ， 必須用新鮮的大米或小米 ， 煮粥用的鍋要洗干凈 ， 不能有油污 ， 也不能在粥里加其他東西 。要先用大火煮沸 ， 然后小火慢熬 ， 把粥熬黏稠后 ， 最上面的一層就是米油 。現在的寶寶營養豐富 ， 可選擇的配方奶也很豐富 ， 不必再像幾十年前用米油喂嬰兒 。正常情況下 ， 4個月以上的寶寶可以吃米油 ， 尤其是脾胃弱、經常腹瀉的孩子 ， 可以用米油調養 。吃米油根據孩子大小 ， 每天吃二三次 ， 每次幾勺到一小碗 。

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