高壓鍋是自動(dòng)控壓的，不應(yīng)該能自動(dòng)放氣，要到一定氣壓還會(huì)自動(dòng)放壓的，里面必須要有一定的氣壓，這樣的設(shè)計(jì)也是為了讓食物更快的熟一些，更好的入味一些 。
【高壓鍋不自動(dòng)排氣怎么辦】高壓鍋又叫壓力鍋，壓力鍋通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。

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