1、明日葉是傘形科當歸屬植物，屬于草本植物 。株高在80到120厘米，莖部直立，分枝多 。從它的外形上看，可范圍內青莖種，紅莖種以及混合等三個品種 。基生葉叢生，有長柄 。基部擴大抱莖 。花期在5到10月份之間，復傘形花序 。果期在9到12月份之間，果實為長橢圓形 。
【明日葉是什么植物 明日葉的簡介】2、明日葉是一種藥食兼用的蔬菜，外形酷似芹菜 。嫩莖葉可作蔬菜食用，可炒食、涼拌、榨汁、油炸、火鍋、燒湯、燉肉或做成茶汁 。有抗癌、防止細胞老化、調理慢性病之效 。

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