1、先將姜、蒜、紅辣椒、梨攪碎，花生仁攪成大粒狀，再把其混合在一起拌勻 。
2、取鍋倒入油大火燒熱后，倒入5種混合主料，再轉成中火 。
3、放適量糖、鹽一起拌勻，關火后用玻璃瓶裝上 。
【辣椒醬自制方法 辣椒醬自制方法簡述】4、最后辣椒醬表面用香油和燒熱的玉米油混合澆上，封蓋即可 。
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